Durante su visita tuvo la oportunidad de conocer la fábrica y cultivo en mar de Ocean Rainforest, destacada por su producción de algas mediante cultivo, un modelo inspirador para Chile y relevante dado el interés en desarrollar una industria de algas sustentable.
La ficóloga y ecóloga marina, Dra. Carolina Camus, directora del Núcleo Milenio de Agronomía Marina de Algas (MASH), representó a Chile en la 13th International Seaweed Conference EU Seagriculture, celebrada del 18 al 20 de junio en Torshavn, Islas Faroes, siendo parte del grupo de expertos y líderes del sector de las algas marinas para discutir los avances y desafíos en la industria europea.
De acuerdo a la Dra. Camus, antes del inicio del congreso, el 17 de junio, realizaron una visita junto a otros delegados a la fábrica y cultivo en mar de Ocean Rainforest, una empresa faroense líder en la producción de algas mediante cultivo, destacando la importancia del aprendizaje directo en entornos industriales.
Durante su participación en la conferencia, Camus subrayó los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria de algas en Europa y Chile, señalando que el cultivo de algas en el antiguo continente “se vislumbra como una promesa en términos de crecimiento, sin embargo, aún presenta una serie de desafíos que podrían afectar el ritmo de su crecimiento en el futuro, en un contexto en que la demanda de algas provenientes de cultivo en Europa comienza a incrementar y también la diversificación de los productos que ofrecen”.
Es por ello que en este escenario “considerando que Chile aspira a desarrollar una industria de producción de algas de manera sustentable, participar de esta conferencia me permitió tener una mirada más profunda de los desafíos que están teniendo y de interiorizarme con varios aspectos que debemos considerar en una etapa de transformación”, añadió la investigadora.
La directora de MASH destacó que su participación en la conferencia fue fundamental para entender los desafíos actuales y futuros del sector, crucial para la transformación de la industria de algas en Chile.
